Moslem meal イスラム教徒用ミール
機内食クラブ記者のみなさんの探究心はとどまるところがありません。今回、たすこ焼きさんが、イスラム教徒用ミールにチャレンジ。
イスラム教徒用ミールの4文字記号は MOML モスリムミール、モズリムなどといいます。
イスラム教の規定と習慣に則って、豚肉を使用した製品、ゼラチン、お酒、アルコールより抽出された香味成分、うろこやひれの無い海洋生物の肉は使用しないとあります。
どのようなお食事がでるのでしょうか。
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味もビジュアルもよし！
ハラル認証もされています。具体的に用いられる肉は牛、羊、鶏であり、それもハラルのおきてに則って段階をふんだものです。ちなみに、うろこのない魚、ということで、うなぎもNG扱いが多いようです。
めちゃキレイ！通常食よりもずっといい！（あーーー、言っちゃった～）
牛肉のそぼろ丼で味付きもよろしくあらぬことかビールがすすむお味になっていました。
メインはおいしくとも実はまわりは微妙。ポテサラはマヨネーズ入れ忘れ味、野菜はそのままに近く…。メインとデザートのみが…というものでした。カトラリは使い回しではなく、その時限りの気づかいです。
データ
Airline : JAL Japan Airlines 日本航空
Flight No. ： JL091
Travel Date : Aug 2019
Sector : 羽田ソウル金浦 HNDGMP
Class : エコノミークラス Economy Class MOML
By : たすこ焼き
機内食クラブより
☆ たすこさん、情報提供ありがとうございます。見事なまでの機内食クラブ記者魂に感服です。
MOML、本当においしそうですね。禁忌があるので、余計に気を遣い、通常よりもボリュームも内容も良くなっているようにも思えますね。不自由から生まれるあらたな自由みたいに。
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