ホテル監修メニュー
昨今は有名料理人監修メニューが闊歩しておりますが、昔からあるのは、ご当地ホテルとの提携監修メニューです。ホテルと航空会社は色々な意味でつながりが強いので、ホテルレストランが監修するメニューは機内食と相性が良いかもしれません。
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GRAND HYATT HONG KONG監修メニュー
YOU（♂）さんが体験されたのは、グランドハイアット香港のOne Harbour Road ワンハーバーロードの監修メニューです。
Steamed Chicken with cordycep, red date, jade melon, mixed vegetables and steamed jasmine riceとあります。白米はやはり、日本のものの方がお口にあうようです。
到着前の点心もおいしく召し上がって満足！
データ
Airline : CX Cathay Pacific Airways キャセイパシフィック航空
Flight No. ： CX255
Travel Date : Aug 2017
Sector : 香港ロンドン HKGLHR
Class : ビジネスクラス Business Class
By : YOU（♂）
※こちらのリンクには4travelに記録されたご旅行の様子がご覧いただけます！是非ご覧くださいね！
機内食クラブより
☆ YOU（♂）さん、情報提供ありがとうございます。ホテル監修メニューははずれがないように感じます。ホテルの性質である多様性が良い方向で機内食に反映されるのであると思われます。
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