北天の丘あばしり湖鶴雅リゾート提携

10周年をむかえたJAL国内線ファーストクラス、朝食・昼食は特別メニューでした。夕食は提携店からのお食事でした。10周年記念食事に引き続き、そちらもいただく機会がありました。

JALのホームページによると、次のように説明されています。

オホーツクの北天の古民族の浪漫を語る、時を愉しむ新しいスタイルのリゾートホテル。『北方民族+オホーツク文化』をデザインコンセプトに、オホーツク産の魚介や農産物を使った正統派フレンチ、和食会席膳、オホーツクバイキング、各種ご宴会等多種多彩な料理とこの地ならではのくつろぎをご提供いたします。

DPラウンジもクリスマスのよそおいでした。南は赤いデコレーション、北は白いデコレーション。あわせて、JALカラーになりますね♡

メインは個人的嗜好ではあまり響かず（ごめんなさい）。お豆のラグーがおいしい。

この玉ねぎのキッシュが激ウマ大賞でした。感触が残るあめいろの玉ねぎ。食べかけになるので画像には残していませんが、本当においしかったです。

アペタイザー：

玉ねぎのキッシュ北海道産小林牧場手づくりブルーチーズ添え
蒸し雲丹、ズワイ蟹、焼ナスの和風コンソメ・ゼリー寄せ
津別産3種のジャガイモのミルフィーユ ※北あかり・シャドークイーン・ノーザンルビー

メイン：

知床どりモモ肉とミートパテのガランティーヌ
北海道産3種のお豆のラグー ※大豆・金時豆・黒豆
茸のマリネ

プチパン
バター

デザート：

cafe&restaurant 360 Sweets Collection キャラメルショコラ

Airline : JAL　Japan Airlines

Flight No. ： JL921

Travel Date : Dec 2017

Sector : 羽田沖縄那覇 HNDOKA

Class : 国内線ファーストクラス First class domestic

By : BKS-BBA @ www.bksbba.com

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