ミシュランスター級の食事
シャングリ・ラ夏宮SUMMER PALACEのお食事が空の上で楽しめるANA香港線 2017年9月の記録です。
お写真拝見する限り、ワントレーでサーブされているようですが、彩もあざやかで、頂くのがもったいないような美しさです。
香格里拉菜單
ワントレーサービスとはいえ、かなりのボリューム。香港で食べ過ぎたとおっしゃるyuudaijinさんは完食できなかったもよう（笑）そこが香港旅行からの帰り機内食の痛し痒しなところですねー。
メニュー
アペタイザー Appetizer
きくらげ熟成黒酢和え Black fungus with aged vinegar
いかの細切りとパプリカ Shredded spuid with bell peppers
カラカサタケとアスパラガスのマリネ Marinated termite mushrooms with asparagus
メインディッシュ Main Course
牛ほほ肉のシェフ特製ソース煮込み Stewed beef cheek in chef’s sauce
人参、アスパラガス、蓮根の炒め物 Sauteed carrot, asparagus and lotus roots
五穀玄米 Fried five grains brown rice
デザート Dessert
ココナッツとあずきのプディング Coconut red bean pudding
データ
Airline : ANA All Nippon Airways
Flight No. ： NH810
Travel Date : Sep 2017
Sector : 香港成田 HKGNRT
Class : ビジネス Business
By : yudaijin
☆yudaijinさん、ありがとうございます。それにしてもこれは完食できなかったのはちょっともったいなかったかも！代りにいただきたかったですよ！！
成田香港和食はこちら
コメント